Unsere Angebote:
Wir bereiten für Sie unsere Speisen frisch vor Ort zu, dazu benötigen wir eine Stellfläche von ca. 5x5 m und Strom (230V) für unsere Beleuchtung. Wir stellen benötigtes Zubehör wie z.B. Buffetwärmer kostenlos zur Verfügung und füllen die Behälter vor unserem Abbau noch einmal auf, so können Ihre Gäste gern ein zweites Mal essen, z.B. beim Mitternachtsbuffet. Unser Material holen wir nach Rücksprache mit Ihnen wieder ab. Frischwaren wie Bratwurst und Steaks werden nach Bedarf stetig gegrillt, sollte abzusehen sein, dass die Ware nicht komplett benötigt wird, Vakuumieren wir das Fleisch und überlassen es dem Gastgeber zur weiteren Verwendung.
SPEISEN VOM SCHWEIN:
Spareribs aus dem BBQ Smoker
10,30 €/Person
Pulled Pork aus dem BBQ Smoker
7,50 €/Person
BBQ Rauchbraten
7,30€/Person
Nackensteaks Paprika oder Asia Kräuter
6,20 €/Person
Hausmacher Bratwurst
3,90 €/Person
Leberkäse aus dem Smoker
5,50 €/Person
Filetmedaillons vom Holzkohlegrill
8,90 €/Person
Bacon Bomb
9,70 €/Person
SPEISEN VOM RIND:
Rumpsteaks mit feinster Pfefferwürze
14,00€ /Person
Pulled Beef aus dem BBQ Smoker
11,70 €/Person
Heubraten vom Rind
11,30 €/Person
Chattenburger
Derzeit nicht verfügbar.
Medaillons vom Rind
Derzeit nicht verfügbar
BRISKET vom US WAGYU Rind
15,50 €/Person
GEFLÜGEL:
Hähnchenfilet Paprika oder Korean Style
6,90 €/Person
Hähnchen Drumsticks
5,80 €/Person
BEILAGEN
Gefüllte Grilltomate (Veggie)
4,90 €/Person
Provenzalische Grillkartoffeln
3,25 €/Person
Pommes Frites
2,90 €/Person
Mandelkrokettenbällchen
3,40 €/Person
Gegrilltes Fladenbrot
1,20 €/Person
Anno Brötchen vom Traditionsbäcker
0,60 €/Person
Papadam-Indische Linsenfladen vom Grill
1,70 €/Person
DIVERSE SALATE
Spaghettisalat
3,40 €/Person
Bunter Tomatensalat
3,40 €/Person
Kartoffelsalat
2,90 €/Person
Krautsalat
2,90 €/Person
BBQ SAUCEN
Chattenköhler Classic BBQ Sauce
Cola BBQ Sauce
Coffee BBQ Sauce
Alle Saucen 0,70 €/Person
ANGEBOTE :
ab 75 Personen:
Pulled Pork
BBQ Rauchbraten
Hähnchenfilet Paprika o. Korean Style
Krautsalat
Anno Brötchen
Chattenköhler Classic BBQ Sauce
Provenzalische Grillkartoffeln
22,50 €/Person
ANGEBOT II (The real holy trinity of BBQ)
Sparibs aus dem BBQ Smoker
Brisket
Pulled Pork
Pommes Frites
Krautsalat
Chattenköhler Classic BBQ Sauce
28,80 €/Person
NUR IM WINTER:
ÜBER OFFENEM FEUER BEI IHNEN FRISCH GEKOCHT:
Gulaschsuppe aus dem Kessel
inkl .Anno Brötchen.
6,90 €/Person *
Erbsensuppe
inkl. Anno Brötchen.
5,90€/Person *
BBQ Schichtfleisch aus dem Dutch Oven
7,40€/Person*
* Nur im Herbst/Winter ab 50 Personen.
Alle Preise zzgl. MwSt. Preise gültig ab 01.02.2020. Änderungen jederzeit vorbehalten.
